呵呵，第一次和NANA学做了曲奇饼干之后，大家对自己做西点的热情一下子高涨起来了，这次做的是纽约芝士蛋糕。不过，11月7日就学习了，这阵子事情比较多，一直到今天才写起来……

首先，材料:
A、饼底消化饼干100g、无盐黄油40g
B、鸡蛋3个、芝士乳酪500g、酸奶油125ml、糖120g
C、酸奶油125ml、糖20g（用做饰面）

我们做的时候，酸奶油没有，于是先做酸奶油。

制作酸奶油的材料：  鲜奶油  200克，柠檬汁2匙（怕酸的放2小匙）

做法：柠檬汁加入鲜奶油中，边倒边搅，奶油会慢慢变稠，室温下放置30分钟，奶油就会形成稍硬的果酱状，然后包上保鲜膜放冰箱冷藏即可。

最开始的蛋奶油：

做好的酸奶油，呵呵看到了吗，筷子可以站起来的

接下来就开始做蛋糕拉~~~步骤:
饼底制作：先将饼干碾碎，放入熔化后的黄油拌匀，放模具底部待用
1.将芝士和糖隔热水打至滑身无颗粒
2.在芝士糊中放入打匀的鸡蛋和酸奶油拌匀，放入带饼底的模具中
3.烤箱180°隔水烘烤30分钟
4.30分钟后取出水盘继续烘烤30分钟
5.待时间到后取出蛋糕待凉，表面倒入酸奶油糊（酸奶油+糖拌匀）
6.继续烘烤7分钟，取出蛋糕凉后放入冰箱冷藏食用

我们没有消化饼干，就用奥利奥饼干代替了，注意，要把中间的那个白色夹心去掉后再碾碎

碾碎后的奥利奥，把它放入模具，饼底就制作好了

接下来，将芝士和糖隔热水打至滑身无颗粒，然后在芝士糊中放入打匀的鸡蛋和酸奶油拌匀，放入带饼底的模具中。

奶油的外包装和切成一块块的奶油：

呵呵，蛋液加入打匀的芝士糊中，拌匀，再加入制作好的酸奶油，然后拌匀 

放入模具

接下来就要烤拉~~~

烤箱180°隔水烘烤30分钟，30分钟后取出水盘继续烘烤30分钟

烤好了，涂上了酸奶油糊，继续烘烤7分钟，瓦卡卡，蛋糕就出炉了：

看了有没有欲望吃呢？NANA说从没做过这么难看得蛋糕，下次做的好看一点。呵呵，个人认为还蛮好的~~~

做蛋糕的时间空隙做的柚子茶，前者是柚子在锅里煮的时候，后面是成品。一下午忙碌的战果就是这两个美味的东东，下次再做得更好~

一帮子女人在一起还是很开心的，以后多聚会、多学习……哈哈~~

1. 由于秋天比较干燥，加上风比较大，前天晚上给他洗完澡后，顺便给他腿上和脸上擦点润肤霜，我边给他擦边说：“擦了以后皮肤就不会这么干，就会比较嫩。”儿子说：“是不是和妈妈的皮肤一样嫩阿？”哈哈~~~自己不由得摸摸自己的脸：“很嫩吗？”被他说的老开心的呢~~~

2. 小孩差半岁，差别就会很明显。暑假到现在，明显觉得儿子在说话方面进步不少，尤其是一些副词、形容词的应用。前段时间晚上和他在家里做《逻辑狗》，做好了一页，我问他为什么这样做，他回答：“这个图中说了行人可以走，自行车可以走，但并没说摩托车阿？”我还愣了一下，以前似乎他在这些词语上没有这样说过；而且他对事物的描述要求更精确，如果别人不小心说错，他会立即纠正，比如吃饭的时候，我让他快点把碗里的饭吃掉，其实他用的是盘子，他会说我，是盘子不是碗。

  或者就像几个月以前，他会给我说：“妈妈，我给你讲个笑话。”然后自己哈哈大笑一会就结束了   现在会说：“妈妈，我给你讲个故事。”但是的确是真正的讲故事，一个完整的故事。进步很大！

3. 10月8号那天，太阳很好，但是风很大，我带着儿子在小区里玩，稍微觉得有点冷。遇到我们202得母子俩，大家都很熟悉了，就一起玩了起来。没想到在中心花园水池的桥上，一不小心，儿子被那个小朋友推倒了水里。隔了3、4米的距离，我们就听见“咚”的一声，赶忙过去把他捞起来，冲回家，把儿子塞进浴缸里面给他泡热水。他不会游泳，所以我一边给他洗，一边问他：“你刚才害怕吗？”他说：“刚掉下去的时候眼睛都看不见了，有点害怕的。后来我一下子抓住了那个木头，就不害怕了，就站起来！” 呵呵，其实那个水池不深的，以前物业清洗的时候，我带儿子下去过，就是很长时间没换水，水很脏，都有点味道了，虽然不担心儿子，只是掉进这样的脏水里心里不舒服罢了。

4. 中班开始，小朋友要做值日生，隔断时间就会轮流一次。他回来会给我们说都做些什么事情，怎么做。开始并没有感觉到他的变化，后来有次在小区玩，一群小朋友一起玩，有一个小孩手上拿着一根很长的树枝在挥舞，儿子离他还有几米的距离，就对那个拿树枝的小孩说：“把树枝扔掉，你这样会戳到人的！”过了一会，小孩还没扔掉，他又说了人家一次。呵呵，虽然有时候我们说他他也不听，但是这个时候就一脸认真的说起了别人。

5. 8月份的时候是我们三个人第一次一次回老家。县城和乡下，与上海有很大的不同。带着儿子看看玉米、辣椒、豇豆、番茄等蔬菜瓜果长得什么样子，看看城里没有的一些东西。结果有一次家里的车刚好不在，出租车也等了很久没等到，于是我就和儿子两个人一起坐着三轮摩托车从爷爷家到外婆家。呵呵，县城里面都有很多人不愿意坐三轮摩托车，觉得不是很安全而且太低档，我自己其实也有点担心安全问题，上车就给司机说：“我们不赶时间，你开慢点，安全第一。”可是儿子以前没坐过，上车后开心得不得了，不停的给我说：“妈妈，我们下次还坐这个车，这个车怎么这么好玩啊，还摇摇晃晃的！”于是当时立即拿出相机拍下了这第一次~~~

成长的过程中有很多很小的趣事，我现在再回想这几个月的这些事情的时候，已经不比当时发生时候的那种喜悦了。如果不记下来，大概再过段时间就忘记了。

有人戏称我为针织衫女王，仔细想想，虽然称不上女王，但是自己的针织衫的确不少，自己都被吓了一跳怎么会这么多？

20件左右针织衫，虽以春秋的居多，但也可以从春天一直可以到冬天，长款的、短款的；无袖、短袖、中袖、七分袖、长袖；高领的、半高领的、圆领的、V字领的；白色、黑色、彩色；休闲的、职业的；开衫、套头的……基本有的款式都有了，还有针织的连衣裙……

仔细想想，从那年开始钟爱起针织衫的？也许是对上大学时候买的第一件天蓝色的短袖、半高领的针织衫太喜欢的原因吧，以至于后来倾心于它，直到现在有这么多。不过就算这样，以后如果遇到合适的，大概还是会买的吧？哈哈~~~

这两天看到网上流传的新版《西游记》的剧照，哎～～～无语了！

除了《西游记》，新版的《红楼梦》也是一直饱受争议，这两部电视剧走了两个极端，一个是明星阵容，一个却是选秀；但是造型却是同时争议最厉害的。

现在拍电视或者电影，更看中的是商业效果，都讲究大制作、明星阵容、特技、效果等等，但是拍出来的质量却常常没有和号称的这些卖点成正比。也许是以前的经典版本给大家的印象过于深刻，使得我们对新拍的更加挑剔。但是，我觉得，如果哪些工作人员对这些重新拍的作品多一点敬畏感，也许比他们所谓的大制作、明星阵容更能取得更好的效果。就像87版的《红楼梦》，里面没有一个知名演员，但他却是大家心目中的经典之作，成为难以逾越的高峰。他们对《红楼梦》的敬畏体现在不单单是演戏，而是真正的学习琴棋书画、坐打念唱，学习它的精髓，而不是为了追求收视率、广告效应。相反的，现在的拍摄都是舍本逐末，其实，等你真正拍了一部好戏的时候，收视率、广告效应这些东西自然也就得到了。

            面朝大海, 春暖花开

            从明天起, 做一个幸福的人
            喂马, 劈柴, 周游世界
            从明天起, 关心粮食和蔬菜
            我有一所房子, 面朝大海, 春暖花开

            从明天起, 和每一个亲人通信
            告诉他们我的幸福
            那幸福的闪电告诉我的
            我将告诉每一个人

            给每一条河每一座山取一个温暖的名字
            陌生人, 我也为你祝福
            愿你有一个灿烂的前程
            愿你有情人终成眷属
            愿你在尘世获的幸福
            我也愿面朝大海, 春暖花开

         烦  忧

　　说是寂寞的秋的清愁，
　　说是辽远的海的相思。
　　假如有人问我的烦忧，
　　我不敢说出你的名字。
　　我不敢说出你的名字，
　　假如有人问我的烦忧：
　　说是辽远的海的相思，
　　说是寂寞的秋的清愁。

又一次进了医院打针，在打针无聊的几个小时里面，想起来自己来上海后几次在医院流眼泪的经历：

第一次，工作后一年的夏天，也是截至目前除生小孩后在上海唯一一次住院。本来觉得没什么，没想到后来要医生会诊，并且会诊结束医生说了一句，马上住院，眼泪就下来了……

医生看了一眼我和老公，然后问我：“有没有医保卡？”我说有，医生马上很鄙夷的说了一句：“又不是没钱，哭什么？”

其实自己当时是被吓倒了，没想到要到住院这么严重的地步而已。

第二次，是儿子生病。7个月左右，冬天，他第一次也是目前唯一一次挂水，夜急诊的护士，连着扎了两针没扎进去，要扎第三针，我在旁边眼泪就下来了…… 结果，被老公教育了一番。后来才想起来，自己曾经有一次高烧急诊，和儿子一样，连扎三针才扎好，当时自己也哭了……额~~~~

第三次，今年老公生病。一个星期了，鼻血还没止住，还在断断续续。又一次激光烧灼后，那个老医生看我大概实在太紧张、太压抑，拍拍我肩膀，安慰了我几句。人都是很奇怪的，别人不把你当回事情也就算了，他这一安慰倒好，眼泪忽然就止不住了，坐在走廊里哭了半天……医生也被我吓了一跳，呵呵

回想起来一次次在医院里面哭，好丢脸。上初中手腕撞破，留了很多血、缝了11针，都没有哭，后面的几次显得有点莫名其妙，怎么越长大越幼稚、越脆弱了呢？哎……人果然由俭入奢易，过惯了好日子就吃不得苦了。还好，相对于哭，真的自己生病反而一个人去医院挂水的次数似乎要更多一点，哈哈，貌似坚强！